{"title":"Nüsse geröstet","description":"","products":[{"product_id":"bio-haselnuesse-gehackt-geroestet","title":"Bio Haselnüsse gehackt \u0026 geröstet","description":"Wusstest Du, dass der Haselnussstrauch weibliche und männliche Blüten hat? Bei jedem Windstoß wird der Blütenstaub zu den weiblichen Blüten getragen. Ein Haselnussbaum kann sich also selbst bestäuben!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGehackte und geröstete Haselnüsse eignen sich hervorragend zum Backen. Besonders in Kombination mit Kakao oder Schokolade kommt ihr aromatischer Geschmack gut zur Geltung. Aber nicht nur ihr Geschmack überzeugt! \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"tarabao","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":54511451701516,"sku":null,"price":17.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":42856708341980,"sku":"4260770545774","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":42856708407516,"sku":"4260770545798","price":154.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":54496864600332,"sku":null,"price":747.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5843\/2732\/products\/1_Bio-Nuesse_unverpackt_Haselnuesse-gehackt-geroestet.jpg?v=1656058601"},{"product_id":"bio-erdnuesse-geroestet","title":"Bio Erdnüsse geröstet","description":"\u003cp\u003eHast du gewusst, dass die Erdnuss botanisch gesehen gar nicht zu den Nüssen gehört? Sie ist eigentlich eine \u003cstrong\u003eHülsenfrucht\u003c\/strong\u003e. Aufgrund ihrer Nährwerte und weil ihre Früchte unter der Erde reifend geschlossen bleiben, werden sie im Sprachgebrauch aber als Nüsse eingeordnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Erdnuss gehört zu den \u003cstrong\u003eproteinreichsten Nüssen\u003c\/strong\u003e überhaupt. Mit etwa \u003cstrong\u003e20g Protein\u003c\/strong\u003e pro 100g ist die Erdnuss eine sehr gut geeignete \u003cstrong\u003eProteinquelle \u003c\/strong\u003ein der pflanzlichen Ernährung. Dadurch ist sie auch bei Sportler:innen sehr beliebt. Die gerösteten, ungewürzten Erdnüsse sind  besonders gut zum Backen oder Kochen geeignet. Aber auch als natürlicher und leckerer Snack für die kleine Pause sind sie einfach super lecker. Du kannst die gerösteten Erdnüsse über dein Müsli geben, zu Erdnussriegeln verarbeiten oder in herzhaften Gerichten einsetzen. Zum Beispiel schmecken sie nicht nur gut über Salaten, Bowls oder Currys sondern reichern deine Mahlzeit auch mit \u003cstrong\u003eProteinen \u003c\/strong\u003ean.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Du einen guten Mixer oder Zerkleinerer Zuhause hast, kannst Du mit den gerösteten Erdnüssen auch feines \u003cstrong\u003eErdnussmus \u003c\/strong\u003eselbst herstellen. Das Mus eignet sich perfekt als Aufstrich auf Backwaren und Pfannkuchen oder als Snack zusammen mit Bananen oder Datteln.\u003cbr\u003eUnsere liebste Variante von Erdnussmus ist mit feinen \u003cstrong\u003eErdnusstücken \u003c\/strong\u003eund einer Prise Salz verfeinert. Du kannst es aber auch sehr gut ungesalzen und ganz naturbelassen für süße und herzhafte Speisen verwenden.\u003cbr\u003eZum Beispiel schmecken Tempeh-Spieße sehr lecker mit einem Erdnuss-Dip oder Sommerrollen mit Erdnuss-Soße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere ungesalzenen Erdnüsse sind ohne Schale und Haut. Sie werden aber geröstet und entwickeln so ein tolles und intensives Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eErdnüsse in der Großpackung kaufen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBei uns gibt's die leckeren \u003cstrong\u003eproteinreichen Nüsse \u003c\/strong\u003egleich in zwei großen Packungsvarianten: \u003cstrong\u003e1kg\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e6,5kg\u003c\/strong\u003e. Keine Sorge, wenn du gerne Erdnussmus isst, dann hast du die Erdnüsse ratzfatz zu Mus verarbeitet und brauchst wirklich keine Angst haben dass sie nicht wegkommen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGroßpackungen haben mehrere Vorteile:\u003c\/strong\u003e sie sparen Verpackungsmüll und schonen damit die Umwelt. Großpackungen können wir zu einem \u003cstrong\u003egünstigeren Preis \u003c\/strong\u003eanbieten.\u003cbr\u003eDu sparst Versandkosten und Versandwege wenn du eine größere Packung kaufst. \u003c\/p\u003e","brand":"tarabao","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53822623678732,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6,5 kg","offer_id":43673102778636,"sku":"4260770549758","price":83.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5843\/2732\/products\/01-Bio_Nuesse_unverpackt_Erdnuesse-geroestet.jpg?v=1662124903"},{"product_id":"bio-cashew-bruch-klein-geroestet","title":"Bio Cashewbruch klein geröstet","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eUnseren Bio-Cashewbruch rösten wir selbst in unserer kleinen Manufaktur mit unserem eigenen Röstofen. Die gerösteten Cashews eignen sich hervorragend zur Verarbeitung in Deiner Hobbyküche. Die schonende Röstung verleiht den Cashews ein besonderes Aroma und gibt Deinen Leckereien damit einen intensiven Geschmack. Geröstete Cashews passen sowohl in süße als auch herzhafte Speisen wunderbar. Gerade in der veganen Ernährung werden Cashews in vielen Gerichten als Basis verwendet, so zum Beispiel in veganem Käse-Ersatz, in Soßen, Dips oder Süßspeisen wie Eis.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eWusstest Du, dass die Cashew sehr besonders wächst? Sie ist der Kern der Frucht des immergrünen Cashew-Baumes. Der Fruchtstiel der Cashew-Frucht ist verdickt und sieht aus wie eine Birne, diese Verdickung wird auch „Cashew-Apfel“ genannt. Man könnte meinen der verdickte Stamm sei die Frucht, doch die kleine nierenförmige Frucht hängt unten, samt ihrer harten Schale, an der Stiel-Verdickung dran.\u003c\/div\u003e","brand":"tarabao","offers":[{"title":"500 g","offer_id":54511451144460,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43569254269196,"sku":"4260770546139","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 kg","offer_id":43569254334732,"sku":"4260770542650","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5843\/2732\/products\/01_Bio-Nuesse_unverpackt_Cashewbruch-klein-geroestet.jpg?v=1656429098"},{"product_id":"bio-mandeln-gehackt-geroestet","title":"Bio Mandeln gehackt, blanchiert \u0026 geröstet","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eUnsere Bio-Mandeln rösten wir selbst in unserer kleinen Manufaktur mit unserem eigenen Röstofen. Die gerösteten Mandeln eignen sich hervorragend zur Verarbeitung in Deiner Hobbyküche. Die schonende Röstung verleiht den Mandeln ein besonderes Aroma und gibt Deinen Leckereien damit einen intensiven Geschmack. Geröstete Mandeln passen sowohl in süße als auch herzhafte Speisen wunderbar - vor allem eignen sie sich zum Backen von Kuchen und für Desserts.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eBei unseren gehackten gerösteten Mandeln handelt es sich um leckere Süßmandeln. Es gibt einige Arten an Mandelbäumen, wobei die Süßmandel jedoch die bekannteste Mandelsorte darstellt.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eWusstest Du, dass die Süßmandel eine kultivierte Form der Bittermandel ist? Darum kommt es auch mal vor, dass an einem Süßmandelbaum einige wenige Bittermandeln wachsen. Diese sind optisch nicht unterscheidbar von den klassischen Süßmandeln und lassen sich deshalb auch nicht aussortieren. Da die Bittermandeln aber, wie ihr Name schon verrät, bitter schmecken und in größeren Mengen wegen der entstehenden Blausäure sogar giftig sein können, unterliegen in Deutschland verkaufte Mandeln strengen Lebensmittelkontrollen. So wird sichergestellt, dass der Anteil an Bittermandeln so gering wie möglich ist.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eÜbrigens: beim Backen und Kochen verflüchtigt sich die Blausäure und damit auch der bittere Geschmack der Bittermandel, da Blausäure sehr hitzeempfindlich ist.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eIn kleinen Mengen wird Blausäure jedoch sogar aufgrund ihres Geschmacks zum Verfeinern von Süßspeisen verwendet, zum Beispiel in Marzipan.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"tarabao","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":43594368811276,"sku":"4260770546153","price":13.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43569841340684,"sku":"4260770546160","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5,5 kg","offer_id":43569841406220,"sku":"4260770543725","price":131.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5843\/2732\/products\/01_Bio_Nuesse_unverpackt_Mandeln-gehackt-geroestet.jpg?v=1656428930"},{"product_id":"bio-pistazienkerne-geroestet","title":"Bio Pistazienkerne - geröstet, ohne Schale","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cp data-start=\"500\" data-end=\"722\"\u003eUnsere \u003cstrong data-start=\"507\" data-end=\"529\"\u003eBio Pistazienkerne\u003c\/strong\u003e werden in unserer kleinen Manufaktur in Oberfranken schonend im eigenen Röstofen veredelt – ganz ohne Öl oder Fett. Das Ergebnis: ein intensives, vollmundiges Aroma, das du sofort schmeckst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"945\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"728\" data-end=\"752\"\u003egeschälten Pistazien\u003c\/strong\u003e sind natürlich \u003cstrong data-start=\"768\" data-end=\"782\"\u003eungesalzen\u003c\/strong\u003e und eignen sich perfekt für die kreative Küche: ob für hausgemachtes Pesto, orientalische Gerichte, zum Backen oder als Topping über Bowls, Salate und Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"1159\"\u003eDurch die milde Röstung entfalten die Pistazien ihr volles, leicht süßlich-nussiges Aroma, bleiben dabei aber wunderbar knackig. So bekommst du Pistazien, wie sie sein sollten – pur, natürlich und ohne Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1161\" data-end=\"1529\"\u003eWusstest du, dass \u003cstrong data-start=\"1179\" data-end=\"1223\"\u003ePistazien botanisch zu den Steinfrüchten\u003c\/strong\u003e gehören und aufgrund ihrer kräftig grünen Farbe auch als „grüne Mandeln“ bezeichnet werden? Diese Farbe zeigt ihre besondere Frische und Qualität. Nur weibliche Pistazienbäume tragen Früchte – und das auch nur alle zwei Jahre! Kein Wunder also, dass Pistazien zu den wertvollsten Nüssen der Welt zählen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"tarabao","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":43569997152524,"sku":"4260770546214","price":36.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43569997185292,"sku":"4260770546221","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5,5 kg","offer_id":43569997250828,"sku":"4260770543831","price":384.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5843\/2732\/products\/01_Bio_Nuesse_unverpackt_Pistazien-ganz-geroestet.jpg?v=1656428967"},{"product_id":"bio-haselnuesse-geroestet","title":"Bio Haselnüsse geröstet","description":"\u003cdiv data-block=\"true\" data-editor=\"8h6sq\" data-offset-key=\"58h97-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Bio Haselnüsse geröstet sind perfekt für alle, die gerne kochen und backen - denn hierfür eignen sie sich besonders gut! Die feine Röstung verleiht den Haselnüssen ein besonderes Aroma und gibt Deinen Leckereien damit einen intensiven Geschmack. Außerdem machen sie sich wunderbar im Müsli oder als Topping auf Joghurt und Quarkspeisen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeröstete Haselnüsse passen sowohl in süße als auch herzhafte Mahlzeiten wunderbar. Auf der süßen Seite ist die Kombination mit Schokolade ein toller Genuss! Aber auch im Brot oder einfach als Snack sind die gerösteten Haselnüsse mit ihrem Aroma etwas ganz Besonderes.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eWir rösten unsere Bio Haselnüsse selbst! In unserem eigenen Röstofen in unserer kleinen Manufaktur im oberfränkischen Helmbrechts werden die leckeren Nüsse schonend geröstet und anschließend gehäutet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-block=\"true\" data-editor=\"8h6sq\" data-offset-key=\"c4trs-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-block=\"true\" data-editor=\"8h6sq\" data-offset-key=\"1ivsm-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"tarabao","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":54511452061964,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43571690537228,"sku":"4260770546276","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 kg","offer_id":43571690602764,"sku":"4260770542643","price":209.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 x Pfandglas (140 g)","offer_id":43615483789580,"sku":"4260770542179","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x Pfandglas (140 g)","offer_id":43615483822348,"sku":"4260770542759","price":39.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5843\/2732\/products\/01.Bio_Nuesse_unverpackt_Haselnuesse-geroestet.jpg?v=1656428845"},{"product_id":"bio-mandeln-geroestet","title":"Bio Mandeln geröstet","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eUnsere Bio-Mandeln rösten wir selbst in unserer kleinen Manufaktur mit unserem Röstofen. Die gerösteten Mandeln eignen sich hervorragend als Snack oder zur Verarbeitung in Deiner Hobbyküche. Die schonende Röstung verleiht den Mandeln ein besonderes Aroma und gibt Deinen Leckereien damit einen intensiven Geschmack. Geröstete Mandeln passen sowohl in süße als auch in herzhafte Speisen wunderbar - vor allem eignen sie sich zum Backen von Kuchen und für Desserts.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"tarabao","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":54511465300236,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43606768877836,"sku":"4260770546412","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5,5 kg","offer_id":43606768943372,"sku":"4260770542704","price":142.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5843\/2732\/products\/01.Bio_Nuesse_gewuerzt_Unverpackt_Mandeln_geroestet.jpg?v=1659691641"},{"product_id":"bio-cashews-geroestet","title":"Bio Cashews geröstet","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eUnseren Bio-Cashewkerne rösten wir selbst in unserer kleinen Manufaktur mit unserem Röstofen. Die Röstung verleiht den Cashews ein besonderes Aroma und gibt Deinen Leckereien damit einen intensiveren Geschmack. Geröstete Cashews passen sowohl in süße als auch herzhafte Speisen wunderbar. Gerade in der veganen Ernährung werden Cashews in vielen Gerichten als Basis verwendet, so zum Beispiel in veganem Käse-Ersatz, in Soßen, Dips oder Süßspeisen wie Eis.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eAber die gerösteten Cashews schmecken auch super lecker pur als Snack oder in Kombination mit anderen Nüssen und Trockenfrüchten. Ideal sind sie auch als knackiges Salat-Topping oder als Ergänzung in Deinen Bowls, Curry's und vielen weiteren Gerichten geeignet!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eMit ihren 18,2g Protein pro 100g sind sie eine gute Proteinquelle, insbesondere in der pflanzenbasierten Ernährung.\u003c\/div\u003e","brand":"tarabao","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":54511453536524,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43606890840332,"sku":"4260770546450","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5,5 kg","offer_id":43606890905868,"sku":"4260770542681","price":131.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5843\/2732\/products\/01.Bio_Nuesse_gewuerzt_Unverpackt_Cashews_geroestet.jpg?v=1659691103"},{"product_id":"bio-mandeln-mit-haut-gehackt-geroestet","title":"Bio Mandeln mit Haut, gehackt \u0026 geröstet","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eUnsere Bio-Mandeln rösten wir selbst in unserer kleinen Manufaktur mit unserem eigenen Röstofen. Die gerösteten Mandeln eignen sich hervorragend zur Verarbeitung in Deiner Hobbyküche. Die schonende Röstung verleiht den Mandeln ein besonderes Aroma und gibt Deinen Leckereien damit einen intensiven Geschmack. Geröstete Mandeln passen sowohl in süße als auch herzhafte Speisen wunderbar - vor allem eignen sie sich zum Backen von Kuchen und für Desserts.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eBei unseren gehackten gerösteten Mandeln handelt es sich um leckere Süßmandeln. Es gibt einige Arten an Mandelbäumen, wobei die Süßmandel jedoch die bekannteste Mandelsorte darstellt.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eWusstest Du, dass die Süßmandel eine kultivierte Form der Bittermandel ist? Darum kommt es auch mal vor, dass an einem Süßmandelbaum einige wenige Bittermandeln wachsen. Diese sind optisch nicht unterscheidbar von den klassischen Süßmandeln und lassen sich deshalb auch nicht aussortieren. Da die Bittermandeln aber, wie ihr Name schon verrät, bitter schmecken und in größeren Mengen wegen der entstehenden Blausäure sogar giftig sein können, unterliegen in Deutschland verkaufte Mandeln strengen Lebensmittelkontrollen. 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Geröstet in unserer kleinen Manufaktur in Oberfranken, ganz ohne Öl oder Fett, entfalten sie ihr volles, leicht süßlich-nussiges Aroma und bringen genau die richtige Portion Crunch auf deinen Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb über’s Frühstücks-Porridge, im orientalischen Reisgericht oder als i-Tüpfelchen auf der Zitronentarte – diese Pistazien machen jedes Gericht ein kleines Stück besonderer. Dank ihrer praktischen Form sparst du dir das Hacken und kannst sofort loslegen. Pistazien kaufen war noch nie so lecker, einfach und ehrlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003etarabao Produktqualität \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Qualität unserer Pistazien entspricht natürlich den hohen Anforderungen unserer tarabao Qualitätsvorgaben. Bevor die Pistazienkerne es in unser Sortiment schaffen, müssen sie nicht nur den Kriterien zur Herkunft und Transparenz entsprechen. Die Pistazienkerne werden wie all unsere Produkte von unserem kritischen Qualitätsmanagement-Team verkostet und auf Geschmack, Beschaffenheit, Geruch und Farbe untersucht. Deshalb kommen nur die besten Pistazien zu uns in unser Lager nach Deutschland. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie kommt der hohe Preis von Pistazien eigentlich zustande?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePistazien sind als Produkt dafür bekannt teuer zu sein. Der hohe Preis im Gegensatz zu anderen Nüssen und Kernen entsteht durch mehrere Faktoren. Der Pistazienbaum benötigt bis zu 7 Jahre bis er geerntet werden kann. Zudem tragen die Bäume nur alle 2 Jahre Früchte. \u003cbr\u003eDazu kommt, dass der Baum der Pistazienkerne einen sehr hohen Wasserverbrauch hat. \u003cbr\u003eDurch kurzfristige Trends zu Rezepten mit gehackten oder ganzen Pistazien übersteigt die Nachfrage des Produkts immer wieder das verfügbare Angebot. Das treibt den Preis in die Höhe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gehackten Pistazien sind super lecker als Dekoration auf Kuchen und Desserts. Gehackte Kerne eignen sich zum Backen und als Topping gleichermaßen. Pistazien sollten aber bewusst und in einer guten Qualität konsumiert werden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr interessante Informationen zum Thema Pistazien findest du auch hier in der ZDF Doku: https:\/\/www.zdf.de\/video\/dokus\/planet-e-genuss-mit-beigeschmack-100\/pistazien-anbau-umwelt-100\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"tarabao","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":54517116076300,"sku":null,"price":36.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54517116109068,"sku":null,"price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5,5 kg","offer_id":54517116141836,"sku":null,"price":384.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5843\/2732\/files\/BioPistazien_gehackteNuesse-tarabao.jpg?v=1761149499"},{"product_id":"bio-macadamiabruch-gross-gerostet","title":"Bio Macadamiabruch geröstet","description":"\u003cp\u003eSo sanft und doch so aromatisch - der \u003cstrong\u003egeröstete Macadamiabruch\u003c\/strong\u003e verleiht deinen Speisen das gewisse Etwas. Die Macadamianuss ist ohnehin schon für ihren \u003cstrong\u003ebuttrigen Geschmack\u003c\/strong\u003e und ihr \u003cstrong\u003emildes \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003esanftes Aroma\u003c\/strong\u003e bekannt. Doch wir haben die Nuss noch schonend im Ofen geröstet. Das Ergebnis: \u003cstrong\u003eintensiv aromatisch \u003c\/strong\u003eund dennoch schön mild. Perfekt für deine premium Rezepte und Gerichte. \u003cbr\u003eDer Macadamiabruch besteht aus Macadamiastücken, die unter anderem bei der Sortierung der ganzen Macadamianüsse aussortiert werden. Die Macadamia als Bruch überzeugt natürlich mit bestem Geschmack und buttrigem Aroma - nur ihre Größe unterscheidet sich. Der Vorteil für dich: wir können die Macadamiastücke günstiger als die ganze Macadamianuss für dich anbieten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Röstung übernehmen wir bei uns in der \u003cstrong\u003ehauseigenen Manufaktur \u003c\/strong\u003enatürlich selbst. So können wir den Röstgrad selbst bestimmen und das Beste aus der Nuss herausholen. Die Macadamiastücke werden schonend bei 107°C etwa 15 Minuten lang geröstet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWieso Macadamia Bruch?\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDen Macadamiabruch können wir dir \u003cstrong\u003egünstiger \u003c\/strong\u003eanbieten, als die ganzen Macadamianüsse. Wenn du die Macadamianuss gern zum Weiterverarbeiten einsetzt, ist der Bruch perfekt für dich geeignet! Aber auch über \u003cstrong\u003eMüsli\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eKeksen \u003c\/strong\u003eund im \u003cstrong\u003eGranola \u003c\/strong\u003ekannst du den Bruch ideal verwenden, und sparst dir den zusätzlichen Arbeitsschritt die ganzen Nüsse zu zerkleinern. Die gerösteten Macadamianüsse entfalten ein intensiveres Aroma - und das merkst du auch bei deinen Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie setze ich die Macadamia am besten ein?\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Macadamia ist für ihren hohen Fettgehalt bekannt. Dadurch kannst du sie wunderbar für \u003cstrong\u003ecremige Speisen \u003c\/strong\u003everwenden. Zum Beispiel ist sie eine tolle Basis in \u003cstrong\u003eveganen Rezepten\u003c\/strong\u003e. Du kannst aus der Macadamia vegane Käsealtenativen herstellen.\u003cbr\u003eDie Macadamia eignet sich auch sehr gut als Basis veganer Eiscreme. \u003cbr\u003eFür \u003cstrong\u003eDesserts \u003c\/strong\u003eund zur Herstellung von Schokolade kannst du ebenfalls Macadamianüsse als Bruch einsetzen. \u003cbr\u003eAuch im Kuchen mit veganen Cremeschichten ist die Macadamia ein tolles Produkt, ebenso wie als Ganache oder Frosting. \u003cbr\u003eUnsere gerösteten Macadamia haben ein intensiveres Aroma als die ungeröstete Variante. Wir biten die \u003ca href=\"https:\/\/tirabao.com\/products\/bio-macadamianusse-grosser-bruch?_pos=4\u0026amp;_sid=9b736e16a\u0026amp;_ss=r\" title=\"Bio Macadamiabruch - Macadamiastücke\" target=\"_blank\"\u003eMacadamiastücke\u003c\/a\u003e auch ungeröstet an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWieso ist der Macadamiabruch günstiger?\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Macadamiabruch ist \u003cstrong\u003egünstiger \u003c\/strong\u003eals ganze Macadamianüsse, weil es sich um ein Nebenprodukt der Macadamiaproduktion handelt. Die Nusstücke werden bei der Sortierung der ganzen Nüsse aussortiert. Rein optisch entsprechen sie damit nicht den höchsten Ansprüchen. Geschmacklich und qualitativ stehen sie den ganzen Macadamia aber in nichts nach.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"tarabao","offers":[{"title":"500 g","offer_id":54741213282572,"sku":null,"price":19.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54741213249804,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5,5 kg","offer_id":54741213315340,"sku":null,"price":191.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5843\/2732\/files\/BioNuesse-Macadamia-geroestetgehackt-grosspackung.jpg?v=1776351120"},{"product_id":"bio-mandeln-aktiviert","title":"Bio Mandeln aktiviert","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cp\u003eKnackig, frisch und jetzt auch noch aktiviert! Diese \u003cstrong\u003eeuropäischen Bio Mandeln \u003c\/strong\u003emit extra knackigem Geschmack sind alles andere als 0-8-15. \u003cbr\u003eIm Müsli, Kuchen oder als Snack machen sich unsere aktivierten Nüsse \u003cstrong\u003ehervorragend \u003c\/strong\u003eund passen so perfekt in deinen bewussten Lifestyle. \u003cbr\u003eUnser aktivierten Bio Mandeln werden in gesalzenem Wasser eingeweicht und fermentiert. \u003cbr\u003eAnschließend werden die Mandeln dann schonend bei unter 42°C getrocknet. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDer Ursprung: Wir wollten nicht einfach irgendwelche aktivierten Mandeln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs sollten schon unsere eigenen, \u003cstrong\u003esorgfältig ausgewählten \u003c\/strong\u003eBio Mandeln aus Europa sein. Denn nur so können wir sicherstellen, dass du auch unsere gewohnte \u003cstrong\u003etarabao Qualität \u003c\/strong\u003eerhältst. Wir sind rundum zufrieden: denn nicht nur geschmacklich können wir dich jetzt von unseren aktivierten Umami Mandeln überzeugen. Auch Ursprung und Anbau der Mandeln entsprechen unseren \u003cstrong\u003ehohen Anforderungen.\u003c\/strong\u003e Und so landen die besten bio Mandeln aus Europa, aktiviert von unserem Partner in einer Münchner Manufaktur direkt bei dir in der Tüte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet Aktivierung denn eigentlich?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnter der Aktivierung versteht man den Prozess des \u003cstrong\u003eEinweichens und anfänglichen Fermentierens\u003c\/strong\u003e in Salzwasser und der anschließenden schonenden Trocknung der Nüsse unter 42°C. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchmecken die Nüsse anders, nach der Aktivierung?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Fermentation entwickeln die Nüsse einen \u003cstrong\u003ebesonderen Geschmack.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDer Geschmack entsteht durch die Fermentation in gesalzenem Wasser. Im Gegensatz zu naturbelassenen und nicht aktivierten Mandeln, schmecken die aktivierten Mandeln knackiger - ähnlich wie geröstete Mandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWerden die Nüsse geröstet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mandeln werden nicht klassisch geröstet. Nach der Fermentation werden diese schonend getrocknet. Die Trocknung erfolgt nach \u003cstrong\u003eRohkost-Standards\u003c\/strong\u003e. Das heißt, die Nüsse werden unter 42°C getrocknet. \u003cbr\u003eIm Gegensatz zur Röstung, die bei über 100°C erfolgt, sollen bei der Trocknung unter Rohkost-Standards die Nährstoffe der Nuss weitestgehend erhalten bleiben. Die Trocknung sorgt für die knackige Konsistenz der Mandel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAktivierte Nüsse in der Großpackung kaufen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWie all unsere Nüsse kannst du auch unsere aktivierten Mandeln natürlich in der großen \u003cstrong\u003eVorteilspackung\u003c\/strong\u003e kaufen. Warum Vorteil? Die große Menge können wir dir pro Kg günstiger anbieten als kleinere Packungen. Außerdem sparst du nicht nur Geld, sondern auch Verpackungsmüll durch die große Verpackung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eÜbrigens haben wir noch einen ausführlichen Beitrag zum Thema aktivierte Nüsse für dich erstellt. Schau doch mal bei unserem Blog vorbei: \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Aktivierte Nüsse knackig aus Europa\" href=\"https:\/\/tirabao.com\/blogs\/tarabao-blogposts\" target=\"_blank\"\u003eBlogbeitrag-aktivierte Nüsse\u003c\/a\u003e.\u003c\/div\u003e","brand":"tarabao","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":54783629590796,"sku":"4262472184879","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":54783629623564,"sku":"4262472184619","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 kg","offer_id":54783629656332,"sku":"4262472184831","price":169.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5843\/2732\/files\/BioMandeln-aktiviertausEuropa-knackigundfrisch.jpg?v=1779876625"}],"url":"https:\/\/tirabao.com\/collections\/nusse-gerostet.oembed","provider":"TARABAO","version":"1.0","type":"link"}