{"product_id":"bio-schokodrops-80-mit-zartbitterschokolade","title":"Bio Schokodrops groß - aus Zartbitterschokolade mit 80% Kakaoanteil","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cp\u003eUnsere \u003cstrong\u003egroßen Bio Schokoladendrops (26–28 mm)\u003c\/strong\u003e sind wie gemacht fürs \u003cstrong\u003eEinschmelzen, Überziehen oder Glasieren\u003c\/strong\u003e. Dank ihrer Größe schmelzen sie besonders gleichmäßig – ideal für Pralinen, Glasuren, Saucen oder Schokoladenfondue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit ihrem \u003cstrong\u003ehohen Kakaoanteil von 80 %\u003c\/strong\u003e bieten sie ein intensives, edel-herbes Aroma, das feine Desserts und Gebäcke perfekt abrundet.\u003cbr\u003eHergestellt werden sie von unserem Partner \u003cstrong\u003efairafric\u003c\/strong\u003e in Ghana, direkt vor Ort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDas Besondere an der Schokolade\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Kakao aus dem die Schokolade hergestellt ist, wächst in einem regenerativen System. Dadurch wird das gesamte Ökosystem gestärkt - damit denkt fairafric einen Schritt voraus: für eine sehr gute Qualität, widerstandsfähigere Farmen und stabilere Ernten auch in Zukunft.\u003cbr\u003eWeitere Informationen zum Anbau findest du bei \u003ca href=\"https:\/\/www.fairafric.com\/pages\/unser-kakao\" target=\"_blank\" title=\"fairafric Kakao\" rel=\"noopener\"\u003efairafric\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003eDie leckere Bio Schokolade wird in der \u003cstrong\u003esolarbetriebenen Schokoladenfabrik\u003c\/strong\u003e unseres Partners fairafric direkt in Ghana hergestellt. So bleibt die Wertschöpfung im Ursprung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Drops sind \u003cstrong\u003evegan, ohne Lecithin, Aromen oder Konservierungsstoffe\u003c\/strong\u003e – reine, ehrliche Schokolade in Tropfenform.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"ewa-rteLine\"\u003eEignen sich die Schokodrops als Kuvertüre?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Schokodrops sind perfekt auch zum Backen als Kuvertüre oder Glasur geeignet. Dafür die Drops einfach im Wasserbad vorsichtig unter ständigem Rühren schmelzen.\u003cbr\u003eDie geschmolzene Schokolade entweder direkt über den Kuchen geben oder mit etwas Kokosöl verfeinern und den Kuchen dann glasieren. Durch das Kokosöl wird die Schokolade etwas weicher und einfacher zu schneiden, nachdem sie wieder fest geworden ist. Perfekt für alle die es natürlich und herb mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIst die Schokolade bei Laktoseintoleranz geeignet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Schokodrops kommen ganz ohne tierische Inhaltsstoffe aus. Daher sind die Kakaodrops aus Zartbitterschokolade frei von Laktose und Milcheiweiß.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWas unterscheidet die Zartbitter Schokodrops von der 80% Schokolade als Tafel?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Unterschied liegt nur in der Form. Während die Tafel klassisch als Snack gedacht ist, sind die 80% Schokodrops ideal zum Weiterverarbeiten geeignet. Du kannst sie zum Backen verwenden und zum Beispiel in Kuchen, Keksen und Gebäck geben. Oder du verwendest die Schokolade eingeschmolzen als Kuvertüre oder Glasur für deine Kuchen. Wir lieben es auch Früchte mit der 80% Schokolade zu überziehen. Zum Beispiel \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Mango gefriergetrocknet\" href=\"https:\/\/tirabao.com\/products\/bio-mango-gefriergetrocknet?_pos=1\u0026amp;_psq=mango-gef\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\"\u003egefriergetrocknete Mango\u003c\/a\u003e oder \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Medjoul Datteln\" href=\"https:\/\/tirabao.com\/products\/bio-medjoul-datteln-mit-stein?_pos=1\u0026amp;_psq=medj\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\"\u003eMedjoul Datteln\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie schmecken die Schokodrops?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKakao bringt von Natur aus eine leichte säure mit sich. Die Drops aus 80% Kakao sind leicht gesüßt. Sie enthalten mit ca. 20g Zucker auf 100g deutlich weniger Zucker als andere Schokoladensorten und sind besonders gut für den bewussten Genuss geeignet. Unser Partner fairafric verwendet Rohrohrzucker für die feine Süße. Die Kakaodrops schmecken ganz dezent säuerlich und leicht süß. Sie zergehen sanft durch Wärme im Mund oder schmelzen im Wasserbad. Du kannst sie also wunderbar einschmelzen und deine eigene Schokolade daraus machen und diese zum Beispiel mit \u003ca href=\"https:\/\/tirabao.com\/products\/bio-haselnuesse-geroestet?_pos=4\u0026amp;_sid=efce27aa2\u0026amp;_ss=r\" title=\"Bio Haselnüsse geröstet\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egerösteten Haselnüssen\u003c\/a\u003e füllen. Oder du verwendest sie geschmolzen zum Glasieren von Kuchen und Keksen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"tarabao","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":43716309090572,"sku":"4260770546900","price":18.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43716309123340,"sku":"4260770546917","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":43716309156108,"sku":"4260770546924","price":67.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 kg","offer_id":43716309188876,"sku":"4260770543619","price":191.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5843\/2732\/files\/02_Schokodrops_Fairafric_80__vegan-logo.jpg?v=1715701274","url":"https:\/\/tirabao.com\/products\/bio-schokodrops-80-mit-zartbitterschokolade","provider":"TARABAO","version":"1.0","type":"link"}